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Mollusques |
La crevette, ou bouquet.
Vit sur les fonds
rocheux et dans les épaves, près de la côte.
Très recherchée,
elle reste chère, et on le comprend tellement c'est bon
, bien meilleur que les crevettes d'importation ou d'élevage. |
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Common Prawn
Fished along the coast
is normally found on rocky bottoms and around shipwrecks close
to the shore.
Highly saught after, it
remains very expensive, because very tasty, much better than
imported and cultured prawns, not as good. |
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Il faut utiliser des
casiers " à crevette" à petits trous
et grillage fin. On y place un appât ou "bouette",
en général une carcassse de poisson. Plus l'odeur
est forte, meilleure est la pêche. En été,
les amateurs peuvent la capturer à l'haveneau, au bord
du sable. |
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It is necessary to use
shrimp pots with a small mesh size. These pots are baited with
dead fish, the stronger the smell the better the catch. In summer
, amateurs can fish for them by using a shrimp net by the waters
edge. |
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